黄金色に透き通ったスープの塩ラーメンを食べてみた

最近YouTubeではグルメ紹介系動画が流行っていますね。

その中で、新宿御苑にある「ラーメン　エディ」が気になったので、行ってきました。

アクセスは新宿御苑駅から

ラーメン　エディ　は新宿駅ではなく、「新宿御苑駅」からが近いです。

僕は新宿駅から１５分くらい歩いて行きましたが、新宿御苑駅からだと徒歩数分で着きます。

綺麗な塩ラーメン

店内に入ると、右手に食券機があるので、食券を購入します。

一部の電子マネーにも対応しているようですが、現金を持って行った方が無難です。

メニューはいくつかありましたが、僕はお店の看板メニューっぽい塩ラーメンを選択しました。

麺は細麺、中太麺、太麺から選べます。

僕は、塩ラーメンには細麺が合うと思っているので、細麺を選択。

食券を渡してカウンター席で待ちます。

少し待っていたらラーメンがやってきました。

透き通ったスープに、低温調理したチャーシューがのっています。

また、右上には鶏チャーシューものっていますね。

ネギ、メンマ、カイワレがアクセントになっていて見た目にも綺麗で上品な雰囲気です。

まずはスープをひと口。

見た目通り、あっさりしていて透き通った感じの塩味。

良く言えば雑味がない、悪く言えばパンチ力がないと感じました。

選択した細麺です。

自分で選択した太さの麺が食べられるのは嬉しいですね。

細麺と塩の相性が好きなので、ズズッと食べ進んでしまいました。

肩ロースのチャーシューをいただきます。

あっさりしたラーメンに合う、薄めで柔らかいチャーシューです。

鶏チャーシューの方は味がしっかりとついており、良いアクセントになっていました。

女性客が多い！インスタ映えは間違いなし！

途中で気づいたのですが、僕の他のお客さんでは女性が多かったです。

店員さんも女性が多かったですし、女性一人でも入りやすい雰囲気のお店だと思います。

かと言って男性が入りづらいわけではなく、男性客ももちろんいらっしゃいました。

店内の雰囲気としては、ネオンがあるお洒落な空間です。

カウンターも全体的に白基調でまとめられており、上品で綺麗かつお洒落な空間になっています。

ラーメンもさることながら、インスタ映えするお店ですね。

おすすめはチーズそぼろまぜそば

今回僕はオーソドックスな塩ラーメンを注文しました。

確かに普通に美味しかったのですが、正直インパクト不足と感じました。

ただ、ここで思い出してほしいのは、カウンターにあるトッピングメニュー。

そう、バターをトッピングすれば、大化けしたのではないかと思います。

また、別メニューに、「チーズそぼろまぜそば」があったのですが、そちらのほうがこのお店の魅力を反映したラーメンなのではないかと思います。

なので、そちらのメニューを選ぶとよいかもしれません。